سیلاژ ذرت علوفه ای
ذرت علوفه ای چیست ؟
یکی از بهترین گیاهان برای تولید علوفه سبز ذرت علوفه‌ای است که از جمله‌ی علوفه‌های بسیار خوش خوراک و پر انرژی برای دام‌ها مورد استفاده دامداران قرار می‌گیرد.
بنابراین، کمیت (مقدار علوفه) و کیفیت (درصد پروتئین، نشاسته، مواد معدنی) علوفه آن از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
این نوع ذرت دارای مقادیر زیادی مواد معدنی مخصوصاً نیتروژن، فسفر، پتاسیم و کلسیم است و به آسانی هضم شده و سیلوی آن برای دام‌ها مناسب ترین خوراک است و شرایط مکانیزاسیون را به خوبی می‌پذیرد.
ذرت علوفه ای طی ۴ مرحله سیلو یا انبار می‌شود:سیلاژ ذرت علوفه ای
مرحله ی هوازی: با برداشت محصول و پر کردن سیلو آغاز می‌شود و بسته به میزان هوای موجود در آن از چند ساعت تا چندین روز می‌تواند ادامه داشته باشد. سرعت پر کردن و میزان کوبیدن سیلو از عواملی هستند که مقدار هوای موجود را تعیین می‌کند.
تخمیر: علوفه تازه را بصورت تازه یا پژمرده برای تخمیر و یا ترش شدن در سیلو انبار می‌نمایند. این مکان باید در مقابل ورود هوا و خروج گازها محافظت شده باشد تا عمل تخمیر یا ترش شدن باعث پایداری و ثبات علوفه گردد و از فساد آن جلوگیری می‌نماید.
مرحله ثبات: این دوره با کاهش pH به نقطه ای که بیشتر میکروب‌ها غیر فعال می‌شوند آغاز و تا زمانی که هوا وارد سیلو نشود ادامه دارد.
مرحله برداشت: به محض این که سیلاژ در معرض هوا قرار گیرد این دوره آغاز می‌شود. در طول برداشت سیلاژ برای تغذیه دام، این امر اجتناب ناپذیر می‌باشد، اما فساد هوازی که توسط میکروب‌هایی نظیر مخمرها و کپک‌ها انجام می‌گیرد می تواند زودتر هم شروع شود که دلیل آن مربوط به نوع پوشش سیلو می‌باشد.
مشخصات ذرت علوفه با کیفیت سیلاژ ذرت علوفه‌ای
دارای بوی کم و خوش آیند به همراه کمی عطر سرکه و به رنگ قهوه ای روشن یا سبز تیره باشد. اگر رنگ ذرت قهوه ای تیره یا بویی مانند: خمیر ترش، سوختگی یا بوی ترشیدگی (بوتریک اسید) دهد، بدان معناست که ذرت بیش از حد گرما دیده و یا به طور نامناسب تخمیر شده است.
ذرت علوفه ای با اندازه ۱٫۲ تا ۳٫۴ اینچ بسیار مناسب جهت بسته‌بندی هستند.
مزایا بسته‌بندی ذرت علوفه‌ای :
- نگهداری طولانی مدت علوفه‌ها به مدت ۳ سال
- ذخیره سازی علوفه برای فصول خشک سال
- حفظ ارزش غذایی محصول و کیفیت بالا
- افزایش مدت زمان ماندگاری محصول فرآوری شده
- افزایش تولید، افزایش درآمد
- صرفه جویی در زمان و منابع انسانی
- سهولت در حمل و نقل جهت مسافت های طولانی
- قابلیت جابه‌جایی آسان
- ذرت علوفه‌ای دارای بیشترین ماده خشک نسبت به سایر گیاهان
- عدم افت در تناژ و مقدار سیلاژ ذرت علوفه‌ای بسته‌بندی شده
- بسته‌بندی مانع عبور نور خورشید از وکیوم سیلاژ ذرت شده و از خارج شدن شیرابه جلوگیری می‌کند.
- عمل پرس مانع از ماندن هوا در سیلاژ ذرت علوفه ای بسته‌بندی شده می‌شود که در نتیجه از فساد و هدر رفت ذرت جلوگیری می‌شود.
- سالم، بهداشتی (بدون آلودگی قارچی، باکتری و آفت)
- کاهش ضایعات و کاهش هزینه های مربوط به ساخت سیلو و …
هدف از سیلاژ، دستیابی به خوراک سالم، اقتصادی و خوش خوراک برای تولید شیر و گوشت و حفظ تندرستی دام است. در سیلاژ بسته‌بندی شده بوی بد و نامطبوع وجود نخواهد داشت و حتی بوی تند سرکه که مربوط به اسید استیک است به مشام نمی‌رسد. شرایط درست تخمیر و فرآوری در تولید سیلاژ بسته‌بندی، مانع تبدیل قند علوفه به اسیدهای ضعیف تر مانند: اسید بوتریک و اسید استیک، آب و گاز کربنیک می‌شود، بدین ترتیب از اتلاف انرژی و پساب زیاد جلوگیری می‌گردد.
دستگاه بسته‌بندی ذرت علوفه ای – شرکت آریا صنعت اسرار
که برای جمع کردن و بسته‌بندی یونجه، چمن، کاه و گندم، سیلوی ذرت جهت ساختن بالش های سیلوی با کیفیت بالا طراحی شده است، ماشین آلات بسته بندی ذرت علوفه ای در دو نوع است، دستگاه بسته‌بندی ذرت علوفه‌ای مدل EM (عمودی) و دستگاه بسته‌بندی ذرت علوفه‌ای مدل MG (افقی) ساخته شده‌است.
۱- ﻣﺎﺷﻴﻦﻫﺎی ﺑﺴﺘﻪﺑﻨﺪی ﺑﺎ ﻣﻜﺎﻧﻴﺰم ﻋﻤﻮدی ﻣﻮﺳﻮم ﺑﻪ VPM
